Mi presento: sono Cinzia Baranello, biologa nutrizionista. La mia formazione in biologia molecolare e l'esperienza nella ricerca in campo oncologico mi hanno permesso di avvicinarmi al mondo della nutrizione in maniera scientifica e di comprendere come i diversi fattori legati allo stile di vita abbiano un fortissimo impatto sulla salute, agendo direttamente sul DNA, come degli interruttori che accendono e spengono i nostri geni. La mia missione è aiutare le persone ad accendere gli interruttori del benessere e spegnere quelli che mettono a rischio la salute.
